Geschmäcker des Irak-Zeitlose traditionelle Gerichte und ihre Geschichten

Dieses Buch präsentiert eine Auswahl der berühmtesten irakischen Gerichte, wobei der Schwerpunkt auf ihrer Geschichte, ihren Ursprüngen und Zubereitungsrezepten liegt. Durch die Erforschung dieser Gerichte möchten wir dem Leser einen Einblick in die reiche kulinarische Kultur des Irak geben und ihre Vielfalt und Entwicklung im Laufe der Jahrhunderte hervorheben.








 

 

Contents

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Abstrakt: 2

Einleitung: 3

Einblick in die irakische Küche. 3

1.Masgouf (Gegrillter Fisch) 🐟.... 3

2. Dolma 🍆🍅.... 5

. 6

3. Biryani 🍛.... 7

. 8

4- Gebratene Kubba 🍘.... 9

5. Tashrib 🍲.... 11

. 12

. 12

6. Kebab 🍢.... 12

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Schlüsselwörter: Irakische Küche, traditionelle Gerichte, kulinarische Geschichte, Essensrezepte, Esskultur, Irak

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